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Gobe Brew

A cervejaria Gobe Brew nasceu em 2012, em Curitiba, criada pelos sócios Alexandre Calvo e Marcos Vinicius Bardelli. Seu nome refere-se ao Gobe, um gnomo apaixonado por cerveja, personagem criado pela marca.

A Gobe Brew atua como cervejaria cigana - aquelas que não possuem uma planta de produção cervejeira própria e produzem suas receitas em outras fábricas que disponibilizam esse serviço – e produz em média seis tipos de cervejas, entre elas o rótulo principal é a cerveja Elegant Citrus. Do estilo American Wheat Beer, é uma cerveja de trigo, feita com adição de cascas de laranja Bahia e limão Siciliano. Possui 20 IBUs (unidade que mede o amargor da cerveja) e 5,4% de teor alcoólico.

Outro rótulo de grande destaque da cerveja Gobe Brew é a Hop Paradise, uma American Wheat IPA, feita com 45% de trigo em sua composição e 5 tipos diferentes de lúpulos. Essa cerveja possui 53 IBUs e teor alcoólico de 7,1%. Perfeito para quem busca aroma frutado, sabor refrescante e amargor na medida.

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