BOON KRIEK

Cerveja do tipo lambic, que são produzidas pelo método de fermentação espontânea com microorganismos presentes no ar. A Boon Kriek é uma mistura de lambics envelhecidas e jovens, maturadas em barris de carvalho. Utiliza exatos 250 gramas de vários tipos de cerejas para cada litro. O resultado é uma cerveja doce-ácida, vermelha e de espuma rosada. É uma cerveja doce, mas que apresenta as características marcantes das lambics como o azedo avinagrado e lembrando um vinho frisante, de baixa carbonatação.

Família: LAMBIC

Estilo: Fruit Lambic

% alc.: 4,5

Volume: 375ml

Origem: Lembeek - Bélgica

Cervejaria: Brouwerij F. Boon

Coloração: Vermelho claro

Espuma: Boa formação e média persistência

Aparência: Média turbidez

Aromas & Sabores

Cereja, amêndoa