Esta cerveja combina o melhor desse clássico estilo inglês e também adiciona um sotaque americano na forma de um firme lúpulo característico e paladar tostado. Uma mistura de seis maltes, alguns deles tostados, dá a esta cerveja uma profunda aparência parda e um complexo sabor de malte, frutado, suave e rico, com caramelo, chocolate e café no fundo. Um final generoso de lúpulo trás um agradável aroma para completar o quadro.
Brooklyn Lager - Viena Lager - 5,2% - 355ml
Esta é a principal cerveja da Brooklyn Brewery, a premiada Brooklyn Lager apresenta uma coloração âmbar, um bom início maltado e um fino amargor e aroma floral resultante dos lúpulos usados. As qualidades aromáticas são aprimoradas pelo "dry-hopping”, a secular técnica de maceração com lúpulos frescos com uma longa e fria maturação. O resultado é uma cerveja maravilhosamente saborosa, suave, refrescante e muito versátil com a comida.
Brooklyn East IPA - American IPA - 6,8% - 355ml
A Brooklyn East Índia Pale Ale é inspirada nas East Índia Pale Ales originais feitas na Inglaterra em meados do século 19 para as tropas inglesas na Índia.As English Ales sempre estragavam nos navios a caminho da Inglaterra para a Índia. Para agüentar a longa viagem de navio, o mestre-cervejeiro George Hodgson criou uma cerveja usando mais malte e lúpulo, derivando numa Ale mais amarga e forte. A East Índia Pale Ale é de um dourado escuro feita com malte britânico e uma mistura de lúpulo com a escolha da variedade East Kent Golding. É tradicionalmente produzida pelo método dry-hopped para um claro aroma de lúpulo, erva-limeira, pinheiro e frutas cítricas, um amargor robusto, um agradável sabor de malte e um final de amargo.