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Bier Hoff Cocada Preta

Bier Hoff Cocada Preta

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Descritivo
A Bier Hoff Cocada Preta uniu o estilo inglês da Robust Porter à brasilidade do coco e do cacau, tornando uma cerveja única. O coco é queimado, o qual confere notas de tostas que harmoniza muito bem com as percepções de chocolate amargo trazidas pelos maltes especiais e pelo cacau. É uma cerveja escura, com espuma bege e cremosa com aroma de chocolate amargo, café expresso, coco e um leve toque de baunilha. O paladar acompanha o aroma com um amargor médio. Notas de torrado, caramelo, coco e chocolate são nítidos.

Ganhadora da medalha de ouro na categoria Speciality Beer no Festival Brasileiro da Cerveja 2015.


Família
Ale


Estilo
Robust Porter


Volume
355ml


Teor Alcoólico
5,9%


Cidade de Origem
Curitiba


Cervejaria
Bier Hoff Microcervejaria


Coloração
Negra


Espuma
Boa formação e persistência


Aparência
Opaca


Aromas
Notas torradas, caramelo, coco e chocolate.


Sugestão de Harmonização
Carnes bovina grelhada, carne de panela, frango na brasa, javali, presunto cru, pizza com banana e brigadeiro, sobremesas como brownies, cheesecake, trufa de chocolate, sorvete.

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