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Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale

Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale

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Descritivo
A Jerimoon Pumpkin é uma cerveja fabricada em Curitiba pela cervejaria Bier Hoff, que trouxe ao Brasil a bebida já muito consagrada nos Estados Unidos. Os primeiros colonos americanos foram os responsáveis pela criação da bebida - que na procura por ingredientes locais para suas cervejas, voltaram o sabor para as abóboras, muito abundantes naquela época, além de serem saborosas e nutritivas.
Devido à abundante presença da abóbora caramelizada em sua composição, possui um aroma marcante desse fruto e de cravo. No paladar não poderia ser diferente, possui um corpo médio e persiste do doce da abóbora, com cravo, canela, malte caramelo e um toque de pimenta, isso tudo com um lúpulo bem equilibrado. Sua coloração é âmbar claro com reflexos alaranjados e possui ótima formação de espuma com retenção no copo.
Para acompanhamento, a harmonização ideal tem a cara da cerveja: camarão na moranga, cuscuz paulista e doce de abóbora com coco.
Essa receita de sucesso já concedeu à cerveja diversos prêmios, como medalhista de bronze no I Concurso Brasileiro de Cervejas; medalhista de prata no II Concurso Brasileiro de Cervejas e medalhista de ouro no IV Concurso Sul Americano de Cervejas, no estilo Pumpkin Beer.


Família
Ale


Estilo
Pumpkin Ale


Volume
355ml


Teor Alcoólico
5,5%


Cidade de Origem
Curitiba/PR


País
Brasil


Cervejaria
Bier Hoff Microcervejaria


Coloração
Laranja


Espuma
Baixa formação e persistência


Aparência
Límpida


Aromas
Torta de abóbora, canela, noz moscada e cravo.


Sugestão de Harmonização
Sobremesas, aves.

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