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Bierbaum Weizen Rauchbier

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OBS: Vencimento 06/2016.

Descritivo
Cerveja elaborada com 75 % de malte de trigo defumado em carvalho, de alta fermentação e médio teor alcoólico. Possui caráter de malte defumado, médio aroma e sabor, amargor do lúpulo baixo. Cerveja altamente carbonatada e meio encorpada.
Vencedora da medalha de bronze na categoria Style Weizen Rauchbier no Festival Brasileiro da Cerveja 2016.


Família
Ale


Estilo
Weizen Rauchbier


Volume
500ml


Teor Alcoólico
5,5%


Cidade de Origem
Treze Tílias/SC


País
Brasil


Cervejaria
Bierbaum


Coloração
Marrom escuro


Espuma
Boa formação e persistência


Aparência
Turva


Aromas
Notas defumadas, leve toque de madeira e amargor.


Sugestão de Harmonização
Queijo provolone, chucrute, carne defumada e salsicha alemã.

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