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Eisenbahn Frosty Bison

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Descritivo
Essa foi a cerveja vencedora do 4° Concurso Mestre Cervejeiro de 2013. Ela foi escolhida por um grupo de mais de 20 especialistas como a melhor cerveja feita em casa dentre mais de 600 inscrições. O nome simboliza refrescância ("frosty" = gelado) e a força de seu lúpulo ("Bison" = bisão, animal de origem norte-americana).
O resultado é uma cerveja do tipo American IPA, de coloração acobreada, com aroma cítrico, frutado e doses extras de lúpulos americanos.


Família
Ale


Estilo
American IPA


Volume
500ml


Teor Alcoólico
6,9%


Cidade de Origem
Blumenau/SC


País
Brasil


Cervejaria
Sudbrack


Coloração
Cobre


Espuma
Média formação e persistência


Aparência
Límpida


Aromas
Notas cítricas, frutadas e amargor acentuado.


Sugestão de Harmonização
Carnes assadas, hambúrguer, comida mexicana, queijo roquefort, gorgonzola e gouda.

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