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Harviestoun Ola Dubh 1991

Harviestoun Ola Dubh 1991

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Descritivo
O whisky Single Malt Highland Park Vintage 1991 usa como base barris de carvalho americano para criar um estilo mais leve que o usualmente produzido pela marca, com forte caráter defumado balanceado e um rico sabor doce e picante vindo da inclusão de barris europeus nunca antes usados – e que posteriormente maturam essa edição especial da cerveja. Coerente com o restante da linha Ola Dubh, a 1991 Vintage tem coloração marrom escura, densa e oleosa; o aroma remete a melaço, com tons que lembram vinho e um gentil toque de lúpulo terroso. Com um toque mais doce que suas irmãs - além das deliciosas notas de xerez defumado no paladar, seu sabor deriva igualmente do tempo de maturação nos barris de whisky. Ola Dubh 1991 é uma experiência maior e mais ousada que os outros rótulos da mesma linha.

Família
Ale

Estilo
Imperial Porter

Volume
330ml

Teor Alcoólico
10,5%

Cidade de Origem
Alva

País
Escócia

Cervejaria
Harviestoun Brewery

Coloração
Marrom

Espuma
Média formação e persistência

Aparência
Opaca

Aromas
Caramelo, malte torrado e notas de vinho.

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