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Schlenkerla Rauchbier Urbock

Schlenkerla Rauchbier Urbock

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Descritivo
As cervejas defumadas são típicas de Bamberg, da região da Baviera. A Schlenkerla Rauchbier Urbock é uma cerveja sazonal produzida apenas para o período das cervejas fortes de Bamberg, durante o inverno, e maturada por três meses em barrica de cobre. Seu aroma fresco defumado é obtido através da exposição do malte à fumaça de lenha de faia que acontece na própria malteria.

Família
Lager

Estilo
Rauchbier

Volume
500ml

Teor Alcoólico
6,5%

Cidade de Origem
Bamberg

País
Alemanha

Cervejaria
Brauerei Heller-Trum

Coloração
Cobre avermelhada

Espuma
Média formação e persistência

Aparência
Límpida

Aromas
Defumado, caramelo e leve dulçor.

Sugestão de Harmonização
Carne de porco, salchichões, feijoada, charutos.

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