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Tupiniquim Honey Ale

Tupiniquim Honey Ale

SKU 123111

Cerveja e mel combinam sim, a Tupiniquim Honey Ale é a prova disso. Uma ESB (cerveja do estilo inglês) já apresenta um corpo médio, com carbonatação um pouco mais baixa, maltada. A percepção do mel vem tanto no aroma quanto no sabor, mas não é muito doce, uma carga pesada de lúpulos nobres é adicionado para garantir o balanço entre o dulçor do malte somado ao mel. O mel por sua vez interfere diretamente na quantidade de álcool da bebida, por ser mais de 90% açúcar fermentado, a levedura ainda em atividade irá consumir esses açúcares gerando mais álcool e co2.

Porto Alegre/RS

Specialty Beer

310ml

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cerveja tupiniquim honey ale

ORIGEM: Porto Alegre-RS

CERVEJARIA: Tupiniquim

ESTILO: Specialty Beer

VOLUME: 310ml

COLORAÇÃO: Dourada

TEMPERATURA IDEAL: 4ºc

AMARGOR: Muito baixo

APARÊNCIA: Turva

AROMAS: Maltado, floral, mel

COPO SUGERIDO: Pint

TEOR ALCOÓLICO: 6%

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:

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