A seleção do Beer for Geeks de maio conta com duas cervejarias incríveis: a conceituada Cervejaria Dádiva e a respeitada Carioca Brewing Co., antes conhecida como 3Cariocas.
A Dádiva é uma cervejaria artesanal localizada em Várzea Paulista, no interior de São Paulo. Fundada em 2014 por Luiza Lugli Tolosa, apaixonada por produtos artesanais e também por empreender, a Dádiva tem como sócio e cervejeiro, Victor Pereira Marinho.
“Descubra o Horizonte” é o mantra que rege as libélulas da Dádiva, que simbolizam leveza, prosperidade e alegria. A marca possui muitos rótulos em seu portfólio entre cervejas lupuladas; leves e refrescantes; complexas e intensas.
A cervejaria Dádiva foi eleita por dois anos consecutivos, 2019 e 2020, como a melhor cervejaria do Brasil, pela comunidade mundial de entusiastas de cerveja artesanal, a RateBeer. Coleciona rótulos premiados e produções de qualidade impecável, sempre com uma pitada de inovação.
A Carioca Brewing Co. começou sua história em 2012 com o nome, que você deve estar bem familiarizado, de 3Cariocas. 3 amigos amantes de cerveja, que se juntaram para experimentar em casa as possibilidades de se fazer uma cerveja artesanal. Foram muitos testes e pesquisas, e dessa mistura veio uma fórmula de sucesso: começaram a fazer rótulos com nomes de bairros da cidade, que trouxessem o frescor dos ares do Rio com a multiplicidade de sabores que a Cidade Maravilhosa proporciona. E desde então são 7 anos de jornada, alguns engradados de prêmios, mais de 60 rótulos e muitos litros envasados.
Com o crescimento da marca a equipe começou a crescer e o trio visou uma amplitude, com o projeto 3C Equity, de forma que outras pessoas fizessem parte desse time, e a 3Cariocas se solidificasse cada vez mais. Com isso perceberam que a 3Cariocas se tornou uma marca que vai além da cerveja. E cada vez mais perceberam que não eram somente 3 cariocas e sim uma equipe apaixonada por cerveja e pala cidade do Rio de Janeiro. Agora a marca se reapresenta ao público como Carioca Brewing Co. É a mesma cerveja, o mesmo sabor e a mesma essência, mas agora ainda mais forte.