A ESCOLA ALEMÃ

Quando se fala em cultura cervejeira é muito fácil a gente lembrar das incríveis e famosas cervejas da Alemanha. E nesse caso, estamos falando da Escola Cervejeira mais tradicional de todas. Se você já ouviu falar da Lei da Pureza, saiba que foi lá que ela nasceu, mais precisamente em 1516. Na lei, foi decretado que a cerveja deve conter somente água, malte, lúpulo e levedura (esta última sendo incorporada tempos depois). E também foi lá na Alemanha que surgiu a família Lager de cervejas, a mais consumida de todo o mundo.

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