Cervejas Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

As cervejas do estilo Belgian Pale Ale são produzidas na Bélgica desde o século XVIII e foram aperfeiçoadas no século XX. Por serem leves e fáceis de beber ganharam popularidade no seu país de origem e são consideradas cervejas do dia.

As cervejas Belgian Pale Ale trazem no sensorial características maltadas e frutadas, com um leve amargor do lúpulo e são ligeiramente picantes. E Diferente de muitas outras cervejas belgas são sutis no perfil de sabor. A coloração da Belgian Pale Ale vai do âmbar ao cobre e seu aroma é maltado, com notas de biscoito, mel e caramelo.

A Eisenbahn Pale Ale é uma ótima representante do estilo, acompanhada das ainda nacionais, Gauden Pale Ale, Haensch Belgian Pale Ale e Abadia Glimworm. Entre as cervejas importadas do estilo podemos destacar a Corsendonk Tempelier, a De Koninck e a La Trappe Isidor.