Acabou de Chegar
Dark Lager é um sub-estilo da família das cervejas Lager. A cervejaria theca U Fleku, uma das mais tradicionais da República Theca fundada em 1499, é uma das pioneiras na produção de cervejas Dark Lagers. Algumas características das cervejas artesanais deste estilo, são a utilização de maltes levemente torrados e/ou cozido, proporcionando aromas e sabores com notas de café e caramelo, podendo ainda existir um adocicado proveniente das frutas secas. Seu teor alcoólico varia em mais ou menos 5%.
As cervejas especiais do estilo, apresentam uma coloração marrom avermelhado intenso, baixa fermentação e corpo, além de uma boa carbonatação. Muito refrescantes, costumam ser menos aromáticas que as cervejas Ale.
