Cervejas Strong Golden Ale

Strong Golden Ale

O estilo Strong Golden Ale é um clássico, mesmo que seja muito limitado à Bélgica. Na hora de nomear as cervejas Strong Golden Ale os fabricantes geralmente usam nomes curiosos que fazem uma alusão ao alto teor alcoólico. Um exemplo é a cerveja original deste estilo, a Duvel, que significa “diabo”, produzida na cervejaria Duvel Moortgat desde o fim da Primeira Guerra Mundial.

As Strong Golden Ale são cervejas complexas e delicadas, tradicionalmente são refermentadas na garrafa, bastante efervescentes e têm um espuma densa e cremosa. Sua coloração fica entre amarela e dourada, com aparência brilhante e translúcida. No sensorial traz um caráter de notas frutadas, lupuladas, condimentadas e de álcool com o apoio de um suave caráter de malte. Seu teor alcoólico é alto e varia entre 7,5% e 10,5%.

Opções deste estilo são as brasileiras: Eisenbahn Strong Golden Ale, Dado Bier Belgian Ale, Urbana Isola Birra, Opa Bier SGA, Bierland Strong Golden Ale, Bodebrown St. Arnould 10, Dádiva Duo, Eisenbahn Lust Prestige, Wäls Brut, Schmitt Sparkling Ale, Double Vienna Brut, Rasen Strong Golden Ale.