A 5Elementos é a primeira cervejaria artesanal do Ceará, fundada no ano de 2016. É composta pelos principais ingredientes da cerveja: água, malte, lúpulo, levedura e a mente cervejeira. O mestre-cervejeiro e idealizador do projeto, Wellington Alves começou com o hobby de fabricar em casa suas próprias cervejas. Um tempo depois outros quatros elementos apaixonados por cervejas artesanais uniram-se a Wellington, os amigos Abaeté Neto, Barroso Filho, Eduardo Lima e Iuri Rocha.
A primeira cerveja da 5Elementos foi a Davi&Golias - produzida em homenagem ao primogênito de Wellington - essa é uma American Pale Ale cheia de personalidade, com perfil de lupulagem variando a cada nova brassagem.
Entre os cinco rótulos produzidos pela 5Elementos a Wit 5 Bier e a Abyssal venceram as categorias Witbier e Imperial Stout no Concurso Nacional das ACERVAS em 2016.
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