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Badger

A história da cerveja Badger é curiosa, elaborada para homenagear os pescadores do rio Stour, na Inglaterra. Produzida pela Cervejaria Hall & Woodhouse, que foi fundada em 1777, a cerveja no início tinha o nome de BlandfordFly, uma mosca comum do local e que atormentava os pescadores. A única cura para as picadas dos insetos era o gengibre, em uma receita caseira que deu início à fórmula da cerveja.

Cervejas Badger

Hoje a cervejaria produz cerca de 15 rótulos, com a Badger ganhando a categoria “Speciality Beer”, do Quality Drink Awards 2010. Conheça os rótulos:

Badger Original Ale

De cor Âmbar escuro, com espuma densa, de pouca duração. Sabor equilibrado, com leve doçura e amargor na medida, sendo bastante refrescante. Teor alcoólico de 4.6%

Badger Golden Champion Ale

Uma blond ale refrescante e leve, com amargor no retrogosto. Notas florais e sabor que lembram biscoitos, com média carbonatação. Teor alcoólico de 5%

Badger First Gold

Cerveja com boa formação de espuma, coloração âmbar cristalina. Aroma maltado, com toques um pouco cítricos. Teor alcoólico de 4%

Badger Poacher’s Choice

Cerveja de coloração marrom e aroma intenso, sabor frutado com um toque de baunilha. Encorpada e doce, sem exageros, com final amargo. Teor alcoólico de 5,7%.

BadgerHopping Hare

Cor âmbar, com alto amargor e aroma cítrico. Sabor frutado, com notas cítricas de frutas como bergamota. Levemente lupulada e fermentada. Teor alcoólico de 4,5%.

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    Badger

    A história da cerveja Badger é curiosa, elaborada para homenagear os pescadores do rio Stour, na Inglaterra. Produzida pela Cervejaria Hall & Woodhouse, que foi fundada em 1777, a cerveja no início tinha o nome de BlandfordFly, uma mosca comum do local e que atormentava os pescadores. A única cura para as picadas dos insetos era o gengibre, em uma receita caseira que deu início à fórmula da cerveja.

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    Hoje a cervejaria produz cerca de 15 rótulos, com a Badger ganhando a categoria “Speciality Beer”, do Quality Drink Awards 2010. Conheça os rótulos:

    Badger Original Ale

    De cor Âmbar escuro, com espuma densa, de pouca duração. Sabor equilibrado, com leve doçura e amargor na medida, sendo bastante refrescante. Teor alcoólico de 4.6%

    Badger Golden Champion Ale

    Uma blond ale refrescante e leve, com amargor no retrogosto. Notas florais e sabor que lembram biscoitos, com média carbonatação. Teor alcoólico de 5%

    Badger First Gold

    Cerveja com boa formação de espuma, coloração âmbar cristalina. Aroma maltado, com toques um pouco cítricos. Teor alcoólico de 4%

    Badger Poacher’s Choice

    Cerveja de coloração marrom e aroma intenso, sabor frutado com um toque de baunilha. Encorpada e doce, sem exageros, com final amargo. Teor alcoólico de 5,7%.

    BadgerHopping Hare

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