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Bodebrown

A cervejaria Bodebrown é uma micro produtora de cervejas especiais e também uma das principais formadora de opinião no universo cervejeiro. O nome Bodebrown está conquistando o respeito dos cervejeiros, admiração e confiança dos consumidores. As cervejas são todas preparadas com ingredientes de primeira qualidade, adquiridos com os melhores fornecedores nacionais e importados.

A história da cerveja Bodebrown teve início com uma família recifense, morando em Curitiba, onde fundaram a cervejaria B. A família era tradicionalmente criadora de bode, animal do sertão, que representa a força do nordestino e luta por melhores condições de vida. Daí o nome da cerveja. A Bodebrown ganhou fama no Brasil e na América do Sul pela qualidade, sendo reconhecida com o prêmio de Melhor Cervejaria do Brasil de 2013 na edição do Festival Brasileiro da Cerveja que ocorreu em março deste ano em Blumenau / SC. Neste ano, a cervejaria recebeu 11 medalhas e foi eleita a Cervejaria do Ano.

Cervejas Bodebrown:

Bodebrown Cacau IPA:

Uma American IPA com 6,1% de teor alcoólico e coloração marrom escura, com boa formação e persistência de espuma. De aparência opaca, conta com aroma de frutas cítricas e chocolate. Sabor equilibrado de malte e caramelo.

Bodebrown Hop Weiss:

Uma Hopfenweisse com 5% de teor alcoólico, que possui coloração dourada, média formação e persistência de espuma. Apesar de ser uma cerveja de trigo, a aparência da Bodebrown Hop Weiss não é turva, mas quase límpida. Seu aroma é de um cítrico frutado, grapefruit, tutti-frutti, revelando banana. O sabor acompanha o aroma, cítrico com cravo bem no fundo, não sendo caracteristicamente doce como as Weiss normais.

Bodebrown Perigosa:

Uma Imperial IPA com 9,1% de teor alcoólico, coloração alaranjada, média formação e persistência de espuma e aparência com leve turbidez.Esta cerveja teve de ter sua "razão social” modificada para poder ser lançada, antes ela se chamava Venenosa e agora é chamada de Perigosa IPA. Ela contém 100 IBU (InternationalBiterness Unit), medida que mensura a quantidade de amargor presente uma cerveja. Apresenta aromas cítricos de grapefruit e limão siciliano além de um leve dulçor que remete a mel e caramelo.

Boderbrown Tripel Montfort:

Uma BelgianTripel com 10% de teor alcoólico, coloração dourada, boa formação e persistência de espuma e aparência com leve turbidez. Cerveja de edição especial para comemorar os dois anos do lançamento da receita da TripelMonfort. Conta com aromas frutados e forte presença de especiarias, como Grainsof Paradise, cascas de laranja, semente de coentro e pimenta rosa. Já o paladar acompanha o aroma iniciando adocicada e terminando seca.

Bodebrown Wee Heavy:

Uma Strong Scotch Ale com 7,2% de teor alcoólico, coloração marrom avermelhada, média formação e persistência de espuma e aparência com leve turbidez. a Bodebrown Wee Heavy apresenta uma coloração marrom quase translúcida. Aromas doces maltados, revelando toques de whisky e notas de ameixa preta, bananas carameladas, madeira e leve defumado. O sabor é igualmente maltado, bem adocicado com caramelo e tostado. O álcool é bem inserido o que não o torna sobressaído, mas delicadamente equilibrado. Uma ótima cerveja especial.

Bodebrown Blanche de Curitiba:

Uma Witbier com 5,2% de teor alcoólico, coloração amarelo palha, baixa formação e persistência de espuma e aparência com leve turbidez. A cerveja é um presente da Cervejaria Bodebrown aos 319 anos da cidade de Curitiba. É uma cerveja leve, refrescante e muito aromática, com casca de laranja, limão e cereal que torna esta cerveja extremamente fácil e agradável de beber.

Bodebrown Cara Preta:

Uma Mild Ale com 3,5% de teor alcoólico, coloração acobreada, baixa formação e média persistência de espuma, aparência límpida e notas maltadas e de caramelo.A Cara Preta é uma homenagem aos trabalhadores das minas de carvão do Reino Unido, que após um longo dia de trabalho duro com seus rostos ainda manchados de carvão, frequentavam os Pubs onde consumiam o estilo Mild em doses elevadas.

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