A história da Estrella Galicia começa em 1906 na Espanha, com a figura José Mª Rivera Corral, que após retornar da América decide fundar a fábrica “Estrella de Galicia”. Na época, dedicada a produção de gelo e um negócio até que novo, a produção de cervejas.
A marca cresceu tanto que até o ano de 1960 suas instalações só aumentavam. No ano de 1970, chegaram a marca de produção de 10 milhões de litros, e 2 anos depois produziram o primeiro cozimento na fábrica. Em 2011 a marca chegou ao Brasil, país que tem muito carinho e que espera explorar mais ainda o mercado.
O objetivo da Estrella Galicia no Brasil é, segundo as palavras do presidente no país, abocanhar uma fatia do mercado de cervejas Premium, e nem se envolver com as cervejas normais.
Vamos conhecer um pouco mais dos rótulos desta cerveja espanhola? As cervejas Estrella Galicia mais famosas são:
A primeira cerveja da marca é do estilo Pilsener, ou seja, aquela clássica cerveja leve, de alto frescor e de média graduação alcoólica, 4,7%. Apresenta um sabor agradável de malte e lúpulo, de alta drinkability. Uma cerveja muito saborosa!
A ovelha negra da família, não pelo gosto, mas por ser de uma cerveja preta. Apresenta uma seleção especial de quatro diferentes tipos de maltes tostados, e mais dois lúpulos nobres: Nugget e Sladek. Tem uma coloração marrom escura, e espuma de ótima formação. O sabor lembra notas de café, chocolate, e um sutil caramelo.
A Estrella Galicia 1906 Red Vintage, ou a “La Colorada” como é conhecida na Espanha, é uma ótima cerveja e bem equilibrada. Possui como característica principal o aroma de malte torrado, com notas de caramelo. Tem um corpo médio, de espuma cremosa e com pequenas bolhas. No sabor nota-se um amargor bem equilibrado, com 8,0% de teor alcoólico.
E aí, vai uma Estrella Galicia?
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