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Evil Twin

A Evil Twin é uma cervejaria dinamarquesa, que fabrica suas cervejas especiais em várias cidades ao redor do mundo, sendo conhecida pelo título de "cervejaria cigana" (Gypsy Brewery). O proprietário, Jeppe Jarnit-Bjergsø, é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da cervejaria Mikkeller.  O nome não poderia ser mais apropriado.

O primeiro lote de cervejas Evil Twin que chegou ao Brasil trouxe a Saison Ron & the Beast Ryan, The Cowboy, classificada como smoked pilsner. Também a Femme Fatale, uma IPA fermentada integralmente com brettanomyces; a Low Life Pilsner e a american pale ale Hipster Ale. As receitas que chegam em abril foram produzidas na cervejaria norte-americana Westbrook.

As cervejas Evil Twin começaram a ser distribuídas no Brasil no início de 2013, sendo que em setembro já estavav trazendo também novos rótulos e chopes. A Evil Twin foi eleita a 10º melhor cervejaria do mundo no último ranking do site Rate Beer, sendo que a cervejaria de Mikkeller ficou em 28º lugar.

Cervejas Evil Twin:

Conheça os principais rótulos desta cervejaria premiada:

Evil Twin Hipster Ale:

A única Evil Twin em versão lata, lupulada e dourada. Aroma herbáceo, pouco cítrica e com bela formação de espuma. Uma cerveja de teor alcoólico de 5,5%.

Evil Twin Saison Ron & the Beast Ryan:

Uma saison fabricada na Dinamarca com 7% de teor alcoólico. Cor dourada, quase para o laranja, com ótima formação de espuma. Aromas cítricos com leve amargor e média carbonatação. Teor alcoólico de 7%.

Evil Twin The Cowboy:

Cor alaranjada com espuma abundante. Aroma maltado e de cereais. Amargor seco, com paladar complexo e carbonatação suave. Uma cerveja leve e refrescante. A Evil Twin The Cowboy tem teor alcoólico de 5,5%.

Evil Twin Femme Fatale Noir:

Cerveja especial opaca, escura e brilhante, com aroma maltado e de frutas escuras. Paladar leve e semi seco, com baixa carbonatação. Espuma cremosa e clara, com mistura de sabores – café e frutas tropicais. 6% de teor alcoólico.

Evil Twin Femme Fatale Brett:

Coloração alaranjada com boa formação de espuma branca. Sabor frutado e adocicado, com aroma cítrico – maracujá, abacaxi, pêssego e uma mistura de lúpulos. 6% de teor alcoólico.

Evil Twin Low Life Pilsner

Uma cerveja que leva o lema “Fair is Foul and Foul is Far” (O bom é mau e o mau é bom).  Cor dourada clara, corpo médio e suave, com média carbonatação. Sabor adocicado com final moderado. A Evil Twin Low Life Pilsner tem teor alcoólico de 5,5%.

E aí, que tal uma cerveja Evil Twin?

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    Evil Twin

    A Evil Twin é uma cervejaria dinamarquesa, que fabrica suas cervejas especiais em várias cidades ao redor do mundo, sendo conhecida pelo título de "cervejaria cigana" (Gypsy Brewery). O proprietário, Jeppe Jarnit-Bjergsø, é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da cervejaria Mikkeller.  O nome não poderia ser mais apropriado.

    O primeiro lote de cervejas Evil Twin que chegou ao Brasil trouxe a Saison Ron & the Beast Ryan, The Cowboy, classificada como smoked pilsner. Também a Femme Fatale, uma IPA fermentada integralmente com brettanomyces; a Low Life Pilsner e a american pale ale Hipster Ale. As receitas que chegam em abril foram produzidas na cervejaria norte-americana Westbrook.

    As cervejas Evil Twin começaram a ser distribuídas no Brasil no início de 2013, sendo que em setembro já estavav trazendo também novos rótulos e chopes. A Evil Twin foi eleita a 10º melhor cervejaria do mundo no último ranking do site Rate Beer, sendo que a cervejaria de Mikkeller ficou em 28º lugar.

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    Evil Twin Hipster Ale:

    A única Evil Twin em versão lata, lupulada e dourada. Aroma herbáceo, pouco cítrica e com bela formação de espuma. Uma cerveja de teor alcoólico de 5,5%.

    Evil Twin Saison Ron & the Beast Ryan:

    Uma saison fabricada na Dinamarca com 7% de teor alcoólico. Cor dourada, quase para o laranja, com ótima formação de espuma. Aromas cítricos com leve amargor e média carbonatação. Teor alcoólico de 7%.

    Evil Twin The Cowboy:

    Cor alaranjada com espuma abundante. Aroma maltado e de cereais. Amargor seco, com paladar complexo e carbonatação suave. Uma cerveja leve e refrescante. A Evil Twin The Cowboy tem teor alcoólico de 5,5%.

    Evil Twin Femme Fatale Noir:

    Cerveja especial opaca, escura e brilhante, com aroma maltado e de frutas escuras. Paladar leve e semi seco, com baixa carbonatação. Espuma cremosa e clara, com mistura de sabores – café e frutas tropicais. 6% de teor alcoólico.

    Evil Twin Femme Fatale Brett:

    Coloração alaranjada com boa formação de espuma branca. Sabor frutado e adocicado, com aroma cítrico – maracujá, abacaxi, pêssego e uma mistura de lúpulos. 6% de teor alcoólico.

    Evil Twin Low Life Pilsner

    Uma cerveja que leva o lema “Fair is Foul and Foul is Far” (O bom é mau e o mau é bom).  Cor dourada clara, corpo médio e suave, com média carbonatação. Sabor adocicado com final moderado. A Evil Twin Low Life Pilsner tem teor alcoólico de 5,5%.

    E aí, que tal uma cerveja Evil Twin?