Fundada em 2013 em Poços de Caldas/MG, a cervejaria Gonçalves fabrica cervejas e chopes artesanais. Seus sócios e fundadores Alessandro, Amarildo e Marcelo Gonçalves levam a qualidade da marca muito a sério. Em 2014, a cerveja Pale Ale foi premiada, em sua categoria, como a terceira melhor cerveja artesanal de Minas Gerais no concurso da Acerva Mineira.
São 7 rótulos fixos da cervejaria Gonçalves: a RIS com alto teor alcoólico e amargor equilibrado; a IPA com amargor persistente e aroma cítrico e floral; a Double IPA, muito aromática e amargor elevado; a Lager que é leve e refrescante com amargor baixo; a Weissbier, com alta carbonatação e amargor baixo; a Pilsen, refrescante e bem maltada e por último a Amber Ale, com coloração acobreada e baixo teor alcoólico.
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