A Cervejaria Köstritzer começa sua história em 1543, na cidade de Bad Köstritz, Alemanha. É uma das mais antigas produtoras de Schwarzbier (cerveja preta) da Alemanha. A cervejaria sobreviveu ao isolamento da antiga Alemanha Oriental – em grande parte devido à fama de ser uma cerveja “nutritiva” – e chegou a 1991 sendo produzida em quantidade tão pequena que muitos achavam que seria descontinuada. A queda do muro, porém, fortaleceu a marca, que até hoje é a mais conhecida representante do estilo alemão. Lenda ou não, muitos falam que o poeta Goethe adorava uma Köstritzer, e que se sustentou apenas dessa cerveja no período em que ele esteve doente e incapaz de comer. Conheça seus rótulos:
Köstritzer Schwarzbier - Feita de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516, é de característica leve e frisante. Tem um inconfundível sabor de malte e um sabor de lúpulo moderadamente amargo. Sua produção é baseada no estilo Pilsen e seu teor alcoólico é de 4.8%.
Köstritzer Edel-Pils – Esse rótulo tem um caráter fresco e suave, além de ser produzido pela Lei de Pureza Alemã. Seus ingredientes são selecionados e de qualidade ideal para tornar o gole inesquecível. Teor alcoólico 4.8%.
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