Todos os seus produtos são elaborados de acordo com a Lei de Pureza da Baviera, utilizando somente ingredientes de alta qualidade, a cevada, leveduras de cultivo próprio, lúpulo de Hallertau e água pura glacial. Fundada pelos monges do monastério São Francisco de Paula em 1634, em Munique, a cervejaria Paulaner é reconhecida por prezar a produção de cervejas premium. Confira os rótulos dessa apreciada cerveja especial:
Paulaner Salvator:
A Paulaner Salvator é uma cerveja clássica consumida durante o jejum da Quaresma pelos monges da Paulaner, a Salvator apresenta
notas de maltes tostado e caramelo. Tão forte e nutritiva que vale como refeição! No aroma um pronunciado aroma de malte.
Teor alcoólico de 7.9%.
É uma cerveja leve, que apresenta
aroma frutal,
levemente amarga, com notas de
banana e trigo. Por ser uma cerveja de fácil digestão, na Bavária é conhecida como cerveja “breakfast” (café-da-manhã). Seu
teor alcoólico é de 5.5%.
Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel:
A
Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel apresenta notas de
malte tostado, cravo e frutas. Apresenta espuma firme e densa, consistente e cremosa e maior porcentagem de malte de
trigo tostado. As leveduras contidas na garrafa conferem um sabor especial à cerveja. Apresenta
5.3% de álcool.
Paulaner Münchner Hell:
De cor dourada, é uma cerveja especial de fácil digestão e de aroma equilibrado com notas florais e forte presença de malte. Bem balanceada e saborosa. Seu
teor alcoólico é de 4.9%. Paulaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei:
Cerveja sem álcool da famosa Paulaner Hefe-Weissbier, apresenta um aroma bem agradável de malte, cereais e pão. De coloração dourada, é uma
cerveja artesanal bem refrescante, ideal para acompanhar refeições leves como peixes e saladas.
Paulaner Weissbier Kristallklar:
É uma cerveja de trigo que passa por uma cuidadosa filtragem que preserva o sabor das leveduras. O aroma é levemente frutado e no paladar apresenta notas de cravo e algumas ervas. Teor alcoólico é de 5.2%.