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Cervejas Inglesas

Uma das grandes escolas cervejeiras do mundo, a Inglaterra é marcada por suas cervejas ALEs mais maltadas, equilibradas, com sabores pontuais e produzida visando à perfeição.
É também de origem britânica a queridinha cerveja IPA. O nome India Pale Ale veio do seu destino e não local de fabricação. Há algumas versões histórica sobre a sua criação, a mais conhecida e divulgada delas conta que a cerveja IPA surgiu no século XVIII, quando levas de cervejas eram fabricadas especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia, onde eles enfrentavam um calor insuportável. Assim, para que as cervejas suportassem a longa viagem da Inglaterra até a Índia, a bebida era produzida com uma quantidade maior de lúpulo e teor alcoólico mais elevado com o objetivo de aumentar a sua conservação e por isso a Pale Ale ganhou uma versão mais lupulada e alcoólica dando origem ao estilo IPA.

Os mais conhecidos estilos de cervejas da Inglaterra são: English Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Scotch Ales, Barleywine, Bitter e suas variedades (Best Bitter, Special Bitter e Extra Special Bitter), Old Ale, Pale Ale e Brown Ale.

Entre as principais marcas de cervejas inglesas podemos destacar a: Fuller’s, Wells, Thornbridge, New Castle, Wexford, Shepherd Neame, Hobgoblin, Spitfire, Old Speckled Hen, entre outras.
Uma curiosidade sobre a Escola Inglesa é a criação da CAMRA - Campaign for Real Ale. Trata-se de uma organização voluntária independente que visa o apoio às pequenas cervejarias por meio de diminuição de impostos e licenças diferenciadas. Apoia também a preservação dos estilos de cervejas inglesas tradicionais, bem como dos legítimos pubs, que são verdadeiras instituições culturais para os britânicos.
 
 
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    Cervejas Inglesas

    Uma das grandes escolas cervejeiras do mundo, a Inglaterra é marcada por suas cervejas ALEs mais maltadas, equilibradas, com sabores pontuais e produzida visando à perfeição.
    É também de origem britânica a queridinha cerveja IPA. O nome India Pale Ale veio do seu destino e não local de fabricação. Há algumas versões histórica sobre a sua criação, a mais conhecida e divulgada delas conta que a cerveja IPA surgiu no século XVIII, quando levas de cervejas eram fabricadas especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia, onde eles enfrentavam um calor insuportável. Assim, para que as cervejas suportassem a longa viagem da Inglaterra até a Índia, a bebida era produzida com uma quantidade maior de lúpulo e teor alcoólico mais elevado com o objetivo de aumentar a sua conservação e por isso a Pale Ale ganhou uma versão mais lupulada e alcoólica dando origem ao estilo IPA.

    Os mais conhecidos estilos de cervejas da Inglaterra são: English Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Scotch Ales, Barleywine, Bitter e suas variedades (Best Bitter, Special Bitter e Extra Special Bitter), Old Ale, Pale Ale e Brown Ale.

    Entre as principais marcas de cervejas inglesas podemos destacar a: Fuller’s, Wells, Thornbridge, New Castle, Wexford, Shepherd Neame, Hobgoblin, Spitfire, Old Speckled Hen, entre outras.
    Uma curiosidade sobre a Escola Inglesa é a criação da CAMRA - Campaign for Real Ale. Trata-se de uma organização voluntária independente que visa o apoio às pequenas cervejarias por meio de diminuição de impostos e licenças diferenciadas. Apoia também a preservação dos estilos de cervejas inglesas tradicionais, bem como dos legítimos pubs, que são verdadeiras instituições culturais para os britânicos.
     
     
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