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Caldo de Bituca

Caldo de Bituca

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Descritivo
"Esculachando com o politicamente correto", esse é o mote da cervejaria OgreBeer. Com o rótulo apresentando a figura de um ogro verde fumando e fazendo cerveja em um grande caldeirão, a cerveja Caldo de Bituca mostra para o que veio como uma excelente Rauchbier (cerveja de fumaça ou defumada que surgiu por volta do século XV).
Com seu líquido de coloração marrom e nuances avermelhadas, a cerveja apresenta ainda uma belíssima espuma de cor bege, densa e persistente, mostrando que ogros não são as criaturas desajeitadas de histórias infantis mas sim, seres que apreciam de uma boa cerveja mas sem se prender a "frescuras".
A Caldo de Bituca conta ainda com um aroma complexo que apresenta notas de malte e caramelo tostados e madeira queimada. É possível perceber também um leve toque de bacon, fumaça e lúpulo cítrico. No seu sabor, o líquido é aveludado e reitera seu aroma, apresentando notas de malte e caramelo, bacon defumado suave, fumaça e o amargor do lúpulo. Ótima cerveja para harmonização com charutos, cheesecake, carnes suínas e salames.


Família
Lager


Estilo
Rauchbier


Volume
600ml


Teor Alcoólico
6,5%


Cidade de Origem
Curitiba/PR


País
Brasil


Cervejaria
Ogre Beer


Coloração
Marrom avermelhada


Espuma
Boa formação e persistência


Aparência
Translúcida


Aromas
Maltado caramelo, tostado e defumado.

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