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Dado Bier Weiss

Dado Bier Weiss

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Descritivo
Dado Bier é a primeira micro cervejaria artesanal do Brasil. Sua fundação foi em 1995, sendo hoje referência na produção de cervejas especiais. Foi também a primeira a fazer uso da Reinheitsgebot, o decreto de pureza da Baviera, que diz que somente água, malte, lúpulo e fermento podem ser usados na fabricação da cerveja. Com este espírito, a Dado Bier produziu esta cerveja de coloração amarelo palha e aromas característicos das cervejas de trigo de estilo alemão, como banana e cravo.

Ganhadora da medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 (na categoria German-Style Weizen/Weissbier).


Família
Ale


Estilo
German Weizen


Volume
600ml


Teor Alcoólico
5%


Cidade de Origem
Porto Alegre/RS


País
Brasil


Cervejaria
Dado Bier


Coloração
Amarela


Espuma
Média formação e persistência


Aparência
Turva


Aromas
Mel, banana e cravo.


Sugestão de Harmonização
Frutos do mar, saladas e pratos picantes.

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