De receita tradicional datada em 1240, a Leffe Radieuse é uma cerveja especial ideal para acompanhar pratos apimentados e também com doces. Ela pode substituir vinhos complexos devido a sua alta fermentação além do dulçor médio que equilibra com seu grau alcoólico. Com um sabor final de malte levemente tostado e caramelo, se consumida brevemente acima da temperatura ideal, é possível sentir um sabor de frutas vermelhas mais intenso.
Bélgica
Belgian Strong Dark Ale
330ml
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ORIGEM: Dinant - Bélgica
CERVEJARIA: Abbaye de Leffe
ESTILO: Belgian Strong Dark Ale
VOLUME: 330ml
COLORAÇÃO: Vermelha
TEMPERATURA IDEAL: 5º a 7º
AMARGOR: Baixo
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Cravo, frutas vermelhas e coentro.
COPO SUGERIDO: Trapista
TEOR ALCOÓLICO: 8,2%
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
"Uma surpresa deliciosa, carrega um sabor marcante de casca de laranja e coentro. De alto teor alcoólico e pouco amargor, engana o paladar e beber umas 5 ou 6 bem geladas não é tarefa difícil, até que se percebe o estrago hehe"
"Bom. "
"Sensacional, pena que é cara! "
"Espetacular essa cerveja"
"Tem um sabor forte e marcante, não é meu estilo preferido mas caiu muito bem com um prato temperado com chipottle."
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