A Caixa da Alegria é muito mais que uma assinatura de cervejas, é uma assinatura de experiências e sensações. Todos os meses criamos uma nova seleção de cervejas exclusivas e enviamos para a porta da sua casa. São diferentes estilos que oferecem as mais diversas sensações de aromas e sabores e proporcionam uma verdadeira experiência cervejeira!
 

BRU-1 HOPS

Origem: Brasil
Estilo: American Amber Ale
Teor Alcoólico: 5,2%
Coloração:  mbar
Amargor: Moderado
Temperatura ideal: 4 a 6 ºC
Harmonização: Hambúrguer 

 

Novidade que fala? Essa é uma American Amber Ale, uma cerveja de perfil maltado e leve tostado que recebe uma carga extra de lúpulo de perfil americano, o que contribui bastante para que a tosta de malte também possua um ar de frescor frutado. Agora vem o diferencial dessa belezinha, ela é feita com um dos mais recentes lúpulos no mercado brasileiro, o americano Bru-1, que destaca suas características florais, um amargor agradável.

HBC 682 HOPS

Origem: Brasil
Estilo: Special Bitter
Teor Alcoólico: 4,6%
Coloração:  mbar
Amargor: Moderado
Temperatura ideal: 4 a 6 ºC
Harmonização: Carne vermelha grelhada
Essa é uma Special Bitter com uma base de malte mais robusta. Seu perfil sensorial destaca notas de toffee maltado e um lúpulo herbal amadeirado, feita de um modo um pouco diferente, com um dos mais modernos lúpulos do momento, o americano HBC 682, que traz notas herbais, terrosas, amadeiradas, com um suave amargor. Uma nova experiência cervejeira no seu copo.

MCKENZIE C-148 HOPS

Origem: Brasil
Estilo: IPA
Teor Alcoólico: 6,5%
Coloração:  mbar
Amargor: Alto
Temperatura ideal: 4 a 6 ºC
Harmonização: Chili
Você quer algo diferente em suas cervejas? Nós temos aqui! Essa é uma clássica cerveja IPA, aquela de perfil lupulado marcante no aroma e sabor. Até aí nada de novo, não é mesmo? Mas olha só, essa IPA foi feita com o lúpulo experimental Mackenzie C148. Ele apresenta um perfil aromático distinto, com notas de frutas tropicais, cítricas e um toque de pinho, além de um amargor moderado e equilibrado. Bora provar?

HBC 1019 HOPS

Origem: Brasil
Estilo: Pilsen
Teor Alcoólico: 4,7%
Coloração: Dourada
Amargor: Moderado
Temperatura ideal: 4 a 6 ºC
Harmonização: Iscas de frango
Aqui nós queremos te proporcionar novas experiências com a cerveja, por isso essa não é mais uma Pilsen comum, muito pelo contrário, sua receita leva adição do nada clássico lúpulo HBC 1019. Essa é uma variedade experimental que se destaca por seu perfil aromático com uma combinação intensa, mas agradável, de frutas cítricas, tropicais e de caroço, com notas de coco, laranja Valência, banana caramelizada.

REVISTA NAÇÃO CERVEJEIRA

EDIÇÃO: 137, abril de 2024
PÁGINAS: 44
LARGURA: 20cm
ALTURA: 23cm