Cervejaria Dublin City homenageia Constance Markievicz com a Renegade
A cervejaria Dublin City anunciou uma cerveja em homenagem À Constance Markievicz. Conheça a Renegade e todas suas notas e sabores.
Revolucionária, sufragista, filantropista, primeira mulher a ser eleita para o parlamento britânico e primeira a ser ministra de governo na Europa. Impossível numerar todas as conquistas de Constance Markievicz em um único artigo. A Irlanda possui hoje um governo republicano, separado da monarquia britânica, em virtude de pessoas como ela, que lutaram na Revolta da Páscoa de 1916. A independência foi declarada em abril do mesmo ano e, oficialmente reconhecida, em dezembro de 1922. (A Irlanda do Norte continua sendo uma monarquia).
Eternizada nos livros de história, Constance Markievicz recebeu também uma homenagem da mais nova cervejaria da capital da República da Irlanda. Renegade Red Ale da Dublin City Brewing Company.
O Irish Red Ale é um estilo bem tradicional. Uma cerveja caramelizada com baixo amargor e, geralmente, baixa graduação alcoólica. A comparação feita pelo Beer Judge Certification Program não poderia ser melhor: um estilo entre a English Bitter e a Scottish Ale. Menos amarga que as Bitters, mas não chega a ser tão encorpada e caramelizada como as Scottish Ales. Equilíbrio é essencial quando falamos de Irish Red.
A Renegade Red Ale inova pela adição de trigo, mas de uma maneira bem sutil. Proporcionou uma cremosidade sem comprometer o estilo. A graduação alcoólica é de 4,2% ABV.
Conheça a Renegade
O Irish Red Ale é um estilo bem tradicional. Uma cerveja caramelizada com baixo amargor e, geralmente, baixa graduação alcoólica. A comparação feita pelo Beer Judge Certification Program não poderia ser melhor: um estilo entre a English Bitter e a Scottish Ale. Menos amarga que as Bitters, mas não chega a ser tão encorpada e caramelizada como as Scottish Ales. Equilíbrio é essencial quando falamos de Irish Red.
A Renegade Red Ale inova pela adição de trigo, mas de uma maneira bem sutil. Proporcionou uma cremosidade sem comprometer o estilo. A graduação alcoólica é de 4,2% ABV.
A Dublin City Brewing
A Dublin City Brewing é uma cervejaria nova e que já chegou no mercado americano. Além da Irish Red Ale eles têm uma tradicional Irish Dry Stout (não poderia faltar), a Patriot Pale Ale, a Pioneer Pilsner e a Liberator Irish Lager. Estou curioso para provar essa última. Fundada há menos de dois anos, a cervejaria já é uma atração na cidade de Dublin e conta, na frente da linha de produção, com uma verdadeira lenda. Fergal Murray, conhecido cervejeiro irlandês com 33 anos de experiência na Guinness Brewery. Para quem queria sugestão de cerveja para o Saint Patrick’s Day eu não conheço uma melhor, muito menos para homenagear Constance Markievicz. Cheers ;-)>Whats Your Reaction?
