Como funciona a Fermentação Espontânea?
Neste vídeo temos uma conversa bem descontraída com o sommelier de cervejas, Luís Celso Júnior, sobre a fermentação espontânea.
https://youtu.be/cHHwkubCGUE
Uma conversa bem descontraída com o sommelier de cervejas,
Luís Celso Júnior, sobre a
fermentação espontânea. Esse que, certamente, é o método mais antigo de fazer cervejas do mundo. Já ouviu falar sobre? Não? Então não perca esse vídeo.
Lambic, a “mãe das cervejas”
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