Conheça o novo Brewpub da Cervejaria Lobos
Conheça o novo Brewpub da cervejaria curitibana Lobos. Saiba como vai funcionar e o que você deve esperar dessa incrível cervejaria cigana.
A Cervejaria Lobos foi criada em 2018, e desde então entrou com tudo na cena cervejeira aqui de Curitiba. Com seus rótulos diferenciados e autênticos, a cervejaria cigana foi criada pelos irmãos Wesley e Erick e surgiu como forma de reviver o DNA cervejeiro da família, já que desde pequenos possuem memórias da sua avó fazendo cerveja em casa.
Porém, como toda cervejaria cigana, existem algumas limitações tanto na produção como no envasamento, já que vira um desafio produzir tantos estilos diferenciados com limitações técnicas. A solução? A abertura de um Brewpub!
Um Brewpub é a mistura perfeita entre bar e cervejaria. Lá, as cervejas mais frescas da cervejaria são servidas, já que também são produzidas e armazenadas no local, possibilitando assim uma maior liberdade de escolha de processos e claro, ainda mais sabor para o cliente.
Os Brewpubs são especialmente interessantes para cervejarias ciganaas, já que além de comportarem equipamentos de resfriamento e até de produção de cerveja, servem como bar tradicional, fazendo com que a marca atinja ainda mais clientes com cervejas direto do tap!
O que é um Brewpub?
Um Brewpub é a mistura perfeita entre bar e cervejaria. Lá, as cervejas mais frescas da cervejaria são servidas, já que também são produzidas e armazenadas no local, possibilitando assim uma maior liberdade de escolha de processos e claro, ainda mais sabor para o cliente.
Os Brewpubs são especialmente interessantes para cervejarias ciganaas, já que além de comportarem equipamentos de resfriamento e até de produção de cerveja, servem como bar tradicional, fazendo com que a marca atinja ainda mais clientes com cervejas direto do tap!
O novo Brewpub da Cervejaria Lobos
Segundo Wesley e Erick, proprietários da cervejaria, a abertura do novo Brewpub vai permitir que os cervejeiros da Lobos possuam mais liberdade para experimentar e alterar criações, fazendo com que novos estilos possam ser feitos. “Uma das maiores necessidades que tínhamos como cigano é que não tínhamos total liberdade para produzir o que queríamos, então ficávamos limitados sabe, comentam os cervejeiros” Além disso, segundo os cervejeiros, o Brewpub vai servir como contato direto com o consumidor final, e vai permitir que cervejas mais frescas cheguem aos clientes, como chopes e outras criações da cervejaria.Alguns rótulos disponíveis no Brewpub Lobos
- Irish Red Ale
- Wee Heavy
- English Porter
- Doppelbock
- Munich Helles
- Camu-camu Sour (adição da fruta amazônica com maios teor de vítamina C do mundo)
- Marijuana IPA (Adição de Terpeno Berry Gelato)
Funcionamento do Brewpub da Lobos
Quinta-feira e sexta-feira das 16:00 às 22:00 e Sabado das 12:00 as 23:00. Rua Aruba 69 - Pinhais/PR Confira também o Youtube da cervejaria, onde você encontra um Podcast exclusivo da Lobos e vídeos ensinando a arte do homebrewing. Acesse aqui. Cheers!>Whats Your Reaction?
