Conheça os ganhadores do Brasil Beer Cup 2021

O Brasil Beer Cup é um concurso de cervejas, no qual cervejarias comerciais de todos os portes, de toda a América Latina e cervejeiros caseiros podem inscrever suas criações. O concurso busca elevar o desenvolvimento da qualidade sensorial do grande mercado cervejeiro nacional, contribuindo com análises e avaliações criteriosas das amostras submetidas pelos criadores. Em 2021, o Brasil Beer Cup recebeu a inscrição de mais de 1.200 cervejas, totalizando um total de 270 cervejarias diferentes e contando ainda com 45 cervejeiros caseiros. Foram 157 estilos diferentes inscritos na competição. American IPA, Catharina Sour e APA foram os estilos com mais quantidade de cervejas inscritas. Foto: Instagram @brasilbeercup. A Cervejaria Blumenau foi o grande destaque da premiação Brasil Beer Cup, totalizando 23 medalhas ganhas e ainda levando o prêmio de Cervejaria do Ano (Grande Porte). Confira abaixo os rótulos premiados da Blumenau e suas respectivas medalhas:

• Mestres do Tempo Lambic #1: Ouro
• Mestres do Tempo Lambic #2: Prata
• Macuca Imperial Stout: Ouro
• CraftLab Valquíria Goiaba e Gengibre: Prata
• CraftLab Grodziskie: Prata
• CraftLab Leipzig Gose: Prata
• Wee MC8: Ouro
• Mestres do Tempo Método Gueuze #2: Prata
• Mestres do Tempo Método Gueuze #1: Ouro
• Reserva do Mestre: Prata
• Mestres do Tempo Blend Maracujá: Prata
• Macuca Tropicaliente: Prata
• Macuca Bala de Coco: Bronze
• Macuca Pé-de-moleque: Prata
• Craftlab Lichensteiner: Bronze
• Craftlab Kellerbier: Prata
• Mestres do Tempo Maracujá Negro: Ouro
• Blumenau Reserva: Ouro
• Macuca Vanilla Secchi: Bronze
• Mestres do Tempo Blend #10: Bronze
• Mestres do Tempo Blend #4: Prata
• Mestres do Tempo Wood Aged Blend: Prata
• Craftlab Orloj: Prata

Cerveja Blumenau é eleita a Cervejaria do Ano no Brasil Beer Cup

A Cervejaria Bodebrown levou o prêmio de Cervejaria do Ano de Médio Porte e a Masterpiece ficou com o Cervejaria do Ano de Pequeno Porte. Na categoria Cervejeiros Caseiros (estilo Catharina Sour), os três ganhadores são Guilherme Martins Grosseli, de São Paulo, com a cereja Catê, Plati Pedraja, do Paraná, com a cerveja Eva Catharina Sour e Robson Bertuzzo, do Rio Grande do Sul, com a Catharina Sunset. Abaixo os vencedores dos prêmios Cerveja do Ano - The Best of Show: The Best of Show Experimental: Cerveja Berliner Weiss Grupo Petrópolis Estilo: Berliner-Style Weisse The Best of Show Comercial: Cerveja Belgard Catharina Sour Pitaya e Maracujá Cervejaria Belgard Estilo: Brazilian Beer - Catharina Sour The Best of Show Inovação: Cerveja Clara da Fazenda Endemic Brewing CO Estilo: Brazilian Beer com levedura, malte e/ou lúpulo brasileiro Descrição da inovação: Blend entre cerveja de fermentação mista, base Speacialty Saison, com brettanomyces brasileira, e uma cerveja fresca, apenas com insumos nacionais. Malte, lúpulo e Fermento nacionais. Você pode conferir a lista completa de cervejas premiadas no Brasil Beer Cup 2021 clicando aqui.>