Conheça a história da cerveja Eisenbahn, de Blumenau para o mundo!

Eu não vou nem perguntar pois tenho certeza que você já ouviu falar da cerveja Eisenbahn. A cerveja de Blumenau com cara alemã caiu no gosto do brasileiro, e hoje pode ser encontrada em qualquer boteco, bar, restaurante e supermercado do país. Mas você conhece a história dessa cerveja tão famosa em solo tupiniquim - e agora no mundo - ? É sobre isso que vamos falar hoje, a história da cerveja Eisenbahn!

A criação da Eisenbahn

Fundada em 2002 por Juliano Mendes e seu irmão em Blumenau, Santa Catarina, a cerveja Eisenbahn veio com o objetivo de trazer a cultura das cervejas artesanais para o Brasil, criando cervejas de qualidade superior as normalmente encontradas nos supermercados e bares na época.Vale lembrar também que, diferente de hoje em dia, antes era muito difícil encontrar cervejas diferentes e de alta qualidade por aqui, e era ainda mais raro achar rótulos diferentes ou cervejas importadas. Ou seja, a Eisenbahn foi uma das responsáveis por trazer a onda da cerveja especial para o Brasil.A cerveja Eisenbahn se destacou também pelo foco no perfeccionismo e qualidade do produto, já que, diferente das cervejas da época, - que continham milho e outros aditivos - ela apostava em receitas que seguiam a Lei da Pureza Alemã para cervejas: água, malte, lúpulo e levedura.

Eisenbahn reconhecida no mundo

Foto/DivulgaçãoPoucos anos depois de sua criação, em 2005, a cerveja Eisenbahn começou a ser reconhecida no exterior e em 2007 ganhou seu primeiro prêmio no European Beer Star, que reconheceu as suas cervejas do estilo Dunkel e Weizenbock como medalhas de Bronze no concurso.Assim, a cerveja cada vez mais ganhou renome e popularidade, sendo eventualmente comprada pela Schin, que se transformou em Brasil Kirin e em 2008 comprada pela Heineken. Isso fez com que a demanda pela cerveja aumentasse e sua produção saltasse de 15 mil litros/mês para 350 mil litros/mês em apenas 6 anos. Um baita pulo cervejeiro, viu?

Confira uma entrevista com o fundador da cervejaria Eisenbahn

De popularização a reality show

Foto/DivulgaçãoHoje em dia a cerveja Eisenbahn pode ser encontrada em praticamente qualquer lugar, firmando seu lugar na cabeça do brasileiro como cerveja de qualidade - e claro, nas prateleiras de praticamente qualquer lugar que venda cerveja. Seja long neck, lata ou até barril de chope, você com certeza já viu muita Eisenbahn por aí.Mas você sabia que pode ver cerveja Eisenbahn nas telinhas também? Exatamente, e não estamos falando de propagandas!A cerveja Eisenbahn agora também possuí um reality show chamado "Mestre Cervejeiro Eisenbahn". O programa reúne os melhores cervejeiros caseiros, que precisam criar diferentes rótulos e receitas para conquistar o título de Mestre Cervejeiro.

Quer conhecer um pouco mais? Assista o vídeo que nossa sommelier, Fernanda Barzenski fez sobre a história da cerveja Eisenbahn em um minuto.

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