ZEV - A Brasileira do espírito livre
Conheça tudo sobre a Cervejaria ZEV, a queridinha dos que gostam de inovação. Confira sua linha de produtos e diferenciais aqui no Clube do Malte.
A Cervejaria ZEV foi fundada em 2017 pelos irmãos Ganizev, descendentes de russos e com o jeitinho brasileiro impresso na alma, quando decidiram criar uma cervejaria que, além de respeitar receitas clássicas, também trouxesse uma coisa que falta em muitas cervejarias: a inovação.
Entre Ales, Lagers e Sours, a ZEV nasceu como ideia no início do mercado de cerveja artesanal, lá em 2011, aproveitando o boom de ideias e inovações que as cervejarias brasileiras estavam trazendo para o mercado. Dessa maneira, após diversas reformas e contratempos, a Cervejaria ZEV foi criada em Suzano/SP.
Tradição x Inovação
A ZEV chegou com a missão de chacoalhar o mundo cervejeiro, trazendo tanto a tradição de cervejas como IPA ou Pilsen como a inovação de cervejas com a fermentação natural por uso de Brett ou infusão de frutas, a ZEV encontrou sua fatia de mercado, entrando com força no cotidiano e imaginário do mundo cervejeiro.A Série Z
Buscando realmente conquistar seu nicho de loucos por inovação, a Cervejaria ZEV criou a Série Z, cervejas extremamente ousadas e que misturam diversos sabores para trazer uma criação completamente nova, seja por uso de diferentes frutas, sabores ou elementos, como em casos que é adicionado manga na receita ou até mesmo lactose.ZEV Wild Sour
Buscando impactar o mercado das Sour, a ZEV Wild Sour trouxe uma enorme complexidade de elementos para apresentar a Sour perfeita. Além de levar manga na composição, a cerveja é refermentada com o uso de Bretta e a adição de carambola na receita. Isso garante uma cerveja diferente, que embora apresente uma alta acidez ainda possui uma alta drinkability. Experimente já ela aqui no Clube do Malte e garanta o impacto de uma Sour na sua rotina.ZEV Sweet Stout
Mais uma invenção não usual da marca, a ZEV Sweet Stout é uma Stout mais doce com grande quantidade de cafeína na sua receita. Além disso, a cerveja conta com a infusão de legítimo café brasileiro, vindo diretamente da Serra do Salitre, em Minas Gerais, e lactose, o que traz uma variedade de sabores e complexidade na cerveja. Seus aromas de café completam a experiência desta Stout. Experimente já ela aqui no Clube do Malte e garanta a experiência torrada de uma cerveja com café e lactose.ZEV Oatmeal Stout
Mais uma Stout na lista da Série Z, só que dessa vez é uma Oatmeal Stout um pouco diferente. Baseada na tradição de Páscoa da produção de ovos de chocolate, a ZEV Oatmeal Stout é uma cerveja densa, saborosa e com muita espuma. Seus aromas de chocolate, café, baunilha e torrados tomam conta do ambiente, complementando seu sabor, que lembra - e muito - a experiência de comer um chocolate, só que na forma de uma cerveja. Ah, e não se esqueça, harmonize com mais chocolate ou colombas pascais! Descubra a experiência do chocolate em forma de cerveja aqui no Clube do Malte. >Whats Your Reaction?
